在做檢測時,有不少關于“土雞檢測報告要多少錢？土雞檢測流程有哪些”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

近年來，隨著人們對食品安全的日益關注，越來越多的人開始關注起了土雞這種受到自然環(huán)境影響較少的食材。但是，由于市場上存在著太多的土雞批發(fā)商和零售商的無節(jié)制經(jīng)營，導致土雞被頻頻曝光添加違禁藥物等問題，因此，人們購買土雞時愈發(fā)謹慎。于是，土雞檢測就應運而生。

土雞檢測報告到底要多少錢呢？土雞檢測又有哪些流程呢？下面就來仔細了解一下。

一、土雞檢測需要多少錢？

土雞檢測的具體報價因地區(qū)、檢測項目等因素而不同。針對添加違禁藥物的土雞，檢測項目一般為獸藥殘留物檢測，包含苯唑酮、氯霉素、磺胺類等多種檢測項目。一般而言，一只土雞的檢測費用大約在30-50元左右。

二、土雞檢測流程有哪些？

（一）采樣

采樣是土雞檢測的首要步驟，大約需要從土雞體內(nèi)取出3-5克樣本。針對檢測項較多的土雞，不同部位采樣并分別進行檢測會更為準確。

（二）脫脂處理

一些藥物在土雞體內(nèi)使用后，在脂肪組織中積聚，為了減少誤差，需要對采樣的土雞進行脫脂處理。

（三）樣品提取

將土雞的樣品進行加熱、勻漿、分離等操作，提取出其中所含的目標物質(zhì)。

（四）試劑添加

土雞樣品中提取出的目標物質(zhì)與試劑反應，以此檢測土雞樣品中是否含有添加違禁藥物等。

（五）儀器分析

通過檢測儀器對土雞樣品進行分析，判斷目標物質(zhì)的含量。

（六）報告

將土雞樣品的檢測報告生成，向用戶反饋檢測結(jié)果。

土雞檢測流程相對比較簡單，但其中需要用到所謂“獸醫(yī)核酸技術”和高精密儀器，在此提醒廣大消費者在選擇土雞檢測機構(gòu)時盡量選擇有資質(zhì)、有專業(yè)技術人員的機構(gòu)，以獲得可信、可靠的檢測結(jié)果。

三、如何購買確定安全的土雞

可以自行購買化肥、喂料、藥品等投入品，然后自己喂養(yǎng)雞只。可見，在飼養(yǎng)土雞的過程中，要從源頭把握，確保土雞安全。

市民要保持警惕，不要貪圖價格便宜而盲目購買土雞，最好到正規(guī)超市或品牌店購買，或選擇具有監(jiān)管、安全保障的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺進行購買。

作為消費者，在購買土雞產(chǎn)品時要有所警惕，保證自身安全。而對于土雞批發(fā)商和零售商來說，需要有一定的社會責任感，要做到嚴格管理，確保土雞健康、安全。